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罐頭裡的蛋治—義美蔥油餅

十二月 4, 2009

原文轉載自  罐頭裡的蛋治—義美蔥油餅 部落格

[食記] 義美蔥油餅 Imei Green Onion Pancake

上次吃過了義美的蛋餅皮,就說了要試吃這個蔥油餅。

只加一點點麻油去煎出來的蔥油餅,吃起來完全不油膩,而且很香脆。手撕開來的時候還一層一層的分開,裡面是鬆軟的麵餅,意外的好吃呢~
再來煎一片,原來只要直接從冷凍庫拿出來,不用解凍就可以煎了。
沒煮甚麼菜來配,所以拿了一包明太子醬料包,塗在煎得香脆的蔥油餅上面。
再撒上海苔,感覺還真像是一個日式風味的披薩。
(不過味道太鹹了,所以這樣一包的明太子醬用來配兩片蔥油餅才比較好入口呢~)
(下次還是應該要煮一些中式有濃稠湯汁的菜來配比較好。)
原文轉載自  罐頭裡的蛋治—義美蔥油餅 部落格
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